CANJICA DE COCO

  • PREPARO

    -

  • RENDIMENTO

    -

  • INGREDIENTES

    8 itens

  • TEMPO

    -

3 polpas de coco Polpanorte
1 pacote de canjica branca (pôr de molho no dia anterior)
1 canela em rama
6 cravos
2 caixas de leite condensado
6 colheres de leite em pó
1 pacote de coco em flocos
Água para cozinhar

Deixe a canjica branca de molho por um dia antes do cozimento;
Em uma panela grande, cozinhe a canjica, os cravos e a canela, cobrindo todos os ingredientes com água;
Ao final do cozimento, adicione o leite condensado, o leite em pó, o coco e as polpas;
Espere ferver e apague o fogo.
Sirva com canela em pó a gosto.