Cookie de Açaí com Limão

  • PREPARO

    Cookie de Açaí com Limão

  • RENDIMENTO

    8 porções

  • INGREDIENTES

    7 Itens

  • TEMPO

    25 minutos

2 colheres (sopa) de Açaí Polpanorte
1 colher de Polpa de Limão Polpanorte
1 xícara de castanhas moídas
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 ovo

Em um recipiente, misture as castanhas moídas, o açúcar e a aveia;
Adicione o ovo, o açaí e a polpa de limão, o óleo de coco e misture bem;
Untes as mãos com manteiga e molde os cookies;
Em uma forma untada, coloque os cookies moldados e leve ao forno a 180º C por cerca de 16 minutos.
Espere esfriar e aproveite essa delícia!

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